Ароматизований оцет
СКЛАДОВІ
Відео: Пряний оцет і пряне масло
Починайте готувати за 2 тижні до подачі
- 800 мл яблучного або білого винного оцту
- 2-3 головки молодого фенхелю
- 1 лимон
- 1 ч. Л. насіння фенхелю або кропу
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Фенхель розберіть на листя, ретельно промийте та висушіть. Так само ретельно з щіткою вимийте лимон.
крок 2
Стерилізують літрову пляшку, укладіть туди фенхель і насіння.
крок 3
За допомогою спеціального ножа для цедри або ножа для чищення овочів зніміть з лимона більшу частину цедри, вичавте з лимона 1-2 ст. л. соку. Додайте цедру і сік в оцет.
крок 4
Запечатайте пляшку і поставте на підвіконня або в інше сонячне місце. Кожен день повертайте 1-2 рази іншим боком до сонця. Оцет буде готовий через 2 тижні.
Відео: 4 рецепта ароматного оливкового масла [Рецепти Bon Appetit]
час готування
2 год 30 хв
Відео: ��Готовім у Касі / Італійська кухня / Антипасти / Перчики з сиром / Начинені гострі перці
кількість порцій
1 літрова пляшка
Відео: Оцет винний
складність приготування
легко
вегетаріанське
строго
Статті за темою "Ароматизований оцет"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
