Перевернутий яблучний пиріг
Відео: Перевернутий яблучний пиріг / Tarte Tatin aux pommes
Ви є любителькою яблучних пирогів? Спробуйте приготувати смачний яблучний пиріг в перевернутому вигляді. Його приготування не вимагає спеціальних інструментів і багато часу, а зовнішній вигляд здивувати всіх.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для покриття зверху і начинки:
- -4 зелених яблука
- -50 грам вершкового масла
- -100 г цукру
- Для пирога:
- -240 грам вершкового масла
- -240 грам цукру
- -240 грам борошна
- -4 яйця
- -цедра 1 лимона
- - трохи ванілі
Інструкція
1
Яблука ретельно промийте під гарячою водою. Очистіть від шкірки і видаліть насіння. наріжте невеликими шматочками.
2
Змастіть деко 50 грамами вершкового масла і посипте 100 грамами цукрової пудри. Акуратно викладіть яблука по колу.
3
У міксері збийте разом вершкове масло і цукор до однорідної маси. Перелийте масу з міксера в чашу для замішування тіста.
4
До маси з кроку 3 додайте однієї яйце, цедру лимона і цукор. Ретельно замісити тісто. Воно повинно вийти трохи рідким.
5
Вилийте рідке тісто на яблука і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 200 градусах протягом 50-60 хвилин.
6
Вийміть пиріг з духовки і дайте охолонути. Розріжте на частини. Подавайте теплим зі збитими вершками до чаю або кави.
Статті за темою "Перевернутий яблучний пиріг"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
