Кальцоне з пюре
Відео: Що робити з пюре на наступний день? Картопляники))
Кальцоне з пюре чудово підходять на сніданок в поєднанні з гарячою чашкою кави.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г тесту для піци
- - мука
- - 4 шматочки бекону
- - 300 г картопляного пюре
- - 1/2 склянки молока
- - цибуля зелена
- - 60 г козячого сиру
- - сіль і мелений перець
- - 100 г тертого твердого сиру
- - оливкова олія
- Для соусу:
- - 240 мл грецького йогурту
- - 3 ст.л. сиру дор блю
- - сіль і мелений перець
- - 3 ст.л. молока
- - часниковий порошок за смаком
Інструкція
1
Духовку необхідно нагріти до 220 градусів. Деко змастити оливковою олією, потім застелити його пергаментним папером.
2
Бекон потрібно обсмажити з двох сторін до хрусткої скоринки близько 7-10 хвилин. Позика прибрати з нього зайвий жир, промокнув паперовим рушником. Потім дрібно нарізати.
3
У кухонному комбайні необхідно збити картопляне пюре з козячим сиром і молоком. Потім посолити і поперчити, додати нарізаний бекон і цибулю, перемішати лопаткою.
4
Шматки тіста необхідно розкачати.
5
На середину викласти 1/4 частину пюре на одну половину тіста кола, зверху викласти тертий сир.
6
З рештою шматками тіста провести аналогічні дії.
7
Потім потрібно закрити кальцоне, тісто закріпити. Перекласти кальцоне на деко. Випікати 10-15 хвилин до рум`яної скоринки. Перед подачею остудити.
8
Поки випікаються кальцоне, необхідно приготувати соус. Всі інгредієнти змішати в блендері до однорідної консистенції.
Готові кальцоне подавати з соусом.
Готові кальцоне подавати з соусом.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
