Картопля, запечена в духовці - ідеальний гарнір для ситної вечері
Відео: Смачно - # КАРТОПЛЯ по селянськи # Рецепт. Картопля, запечена в духовці
Картопля, запечена в духовці, може виручити господиню-якій ситуації. Залежно від обраного способу приготування ідодаткові інгредієнтів, це може бути і повноцінний обід, і гарнір, іорігінальная закуска.
Відео: Хрусткий Картопля запечена в духовці - Пісне меню / Roasted Crispy Potatoes Recipe
Картопля в духовці можна запікати цілком, нарезатькубікамі або пластинками, загорнути у фольгу, або ж обійтися без неї. Протівеньпрі цьому потрібно ретельно змастити олією. Найкраще іспользоватьолівковое - воно додасть картоплі цікавий присмак.
Якщо хочеться згадати смак картоплі, запеченої на багатті, можна приготувати її в мундирі. При цьому краще використовувати молоду картоплю, оскільки в її шкірці не міститься шкідливих речовин, та й виходить вона болеемягкой і пропечене.
Урізноманітнити страву можна ще в процесі приготування і зробив даний святкове частування. До картоплі можна додати абсолютнолюбие овочі і м`ясо, сало, яйця, часник, твердий сир або бринзу, зелень і пр.Также важливо правильно підібрати спеції. Для картоплі відмінно підійдуть смесіпряних трав і приправи на основі паприки.
Картопля у вигляді гарніру можна подавати до будь-яких м`ясних ірибним страв, або ж просто доповнити його овочевим салатом. Краще всегодополнітельно приготувати до картоплі соус, або ж запропонувати гостям сметану ілімайонез.
Відео: ДУЖЕ ВКУСНАЯ КАРТОШКА. КАРТОПЛЯ запечена В ДУХОВЦІ.
Смачна картопля, запечена в фользі в духовці
Картопля в духовці може бути не тільки смачною, але ікрасівой. Для цього потрібно нарізати її "гармошкою" і запекти в фольге.Заворачівать можна або кожну картоплину окремо, або ж все разом, вистелив деко фольгою і накривши зверху ще одним листом. Калорійність блюдане перевищить 100ккал на 100г. При бажанні, між скибочками можна вкласти кусочківетчіни, сиру або овочів.
Складові:
- Картопля - 700г;
- Рослинна олія - 2ст.л .;
- Сметана - 100г;
- Часник - 3 зубчики;
- Спеції за смаком;
- Сіль перець.
Спосіб приготування:
- Почістітькартофель, кожен бульба нарізати на скибочки, не розрізаючи його до кінця;
- Посленарезкі помістити картоплю в глибоку миску і залити холодною водою, залишити на 40 хвилин;
- Вистелітьпротівень фольгою і змастити маслом;
- Виложітькартофеліни на відстані один від одного приблизно по 4 см;
- Зубчікічеснока нарізати тонкими пластинками і викласти по одній на каждуюкартошку;
- Накритьпротівень ще одним шматком фольги і зробити в ньому невеликі отвори з допомогою ножа або зубочистки;
- Разогретьдуховку до 220 градусів і запікати картоплю 10 хвилин;
- Уменьшітьтемпературу до 200 градусів і продовжувати приготування ще 15 хвилин;
- Удалітьверхній шар фольги, приправити картопля спеціями, посолити і поперчити;
- Каждуюкартофеліну змастити сметаною і трохи скропити рослинним маслом;
- Запікати в духовці ще 30 хвилин.
Молода картопля, запечена в мундирі в духовці
Відео: Запечена картопля на шампурах (Ідеальний гарнір до шашлику)
Молода картопля дуже м`яка сама по собі, а її кожуратонкая і ніжна, тому її зовсім не обов`язково чистити передпріготовленіем. Достатньо лише ретельно промити картоплю і додати до нейсвоі улюблені овочі. Таке блюдо відмінно підійде для легкої вечері.
Складові:
- Молода картопля - 2,5 кг;
- Часник - 4 зубчики;
- Лук - 1шт;
- Червоний болгарський перець - 2шт;
- Зелений болгарський перець - 2шт;
- Оливкова олія - ¼ склянки;
- Вершкове масло - 60г;
- Пряні трави - 1ч.л .;
- Червоний перець - ½ч.л .;
- Сіль перець.
Спосіб приготування:
- Картошкупромить і нарізати шматочками середньої величини;
- Луки червоний болгарський перець нарізати кубиками, зелений перець - смужками;
- Смешатькартофель з іншими овочами в глибокій мисці;
- Ізмельчітьчеснок і додати до решти інгредієнтів;
- Заправітьовощную суміш оливковою олією і розтопленим вершковим;
- Добавітьпріправу, сіль, червоний і чорний перець, перемішати;
- Виложітьвсе вміст миски на прямокутний лист, розрівняти;
- Запекатьпрі температурі 220 градусів 25 хвилин;
- Перемешатькартофель, збільшити температуру на 40 градусів і продовжувати готувати еще15 хвилин;
Тепер ви знаєте, як готувати картоплю, запечену в духовці. Смачного!
Картопля, запечена в духовці - це смачний і необичнийгарнір до будь-якої страви з риби або м`яса. Якщо ж додати в рецепт овочі, томожно відразу отримати повноцінне блюдо, яке буде і ситним, і полезним.Запечь картоплю не так вже й складно, проте, можуть стати в нагоді полезниерекомендаціі Приготування:
- Скільки запікати картоплю, буде залежати від його размера.Еслі ви наріжете його невеликими шматочками, то знадобиться 20-30 хвилин, а дляцелих картоплин час збільшиться приблизно вдвічі;
- Щоб картопля швидше приготувався, можна егопредварітельно відварити до готовності або напівготовності;
- Найпростіше нарізати картоплю гармошкою, поклавши його встоловую ложку;
- Картопля краще укладати на деко на відстані другот одного - так він швидше пропечеться;
- Щоб картопля в мундирі краще пропеклась, потрібно сделатьвдоль шкірки тонкі надрізи.
