Картоплю вимити, висушити, загорнути у фольгу і запікати в духовці 45-50 хвилин, після чого злегка остудити.
Відео: часникова картопля в духовці
У кожної картоплини зробити невеликий зріз по всій довжині, ложкою акуратно видалити м`якоть, відступаючи від краю приблизно на 0,5 см.
Картопляну м`якоть, 50 г сиру, вершкове масло, сметану подрібнити в блендері, додати сіль, перець і мускатний горіх.
Зелень дрібно нарізати і змішати з картоплею.
Наповнити сумішшю картопляні "форми", Посипати зверху сиром, що залишився і відправити в духовку на 10-15 хвилин.
Відео: КАРТОПЛЯ В фользі - КАРНАВАЛ ТЕНЕРІФЕ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №63. КУХНЯ.
Можна використовувати як гарнір, але цілком підходить як самостійну страву.
Смачного!!!
