Глазурований лимонний пиріг з лимонним кремом від Делії Сміт, покроковий рецепт з фото

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Відео: ЛИМОННИЙ ПИРІГ відео-рецепт

СКЛАДОВІ

Відео: Пиріг з лимонним кремом і меренгою / Lemon meringue pie (Рецепти від Easy Cook)

цедра 1 великого лимона
пудра цукрова - 50 г
2-3 ч. Л. лимонного соку
180 г цукру
175 г борошна
180 г вершкового масла
1 ч. Л. пекарського порошку
лимон (цедра)
сік лимонний - 1 ст. л.
яйця - 2 шт
сік і цедра 1 великого лимона
масло вершкове - 50 г
75 г цукру
яйця - 2 шт.

Відео: лимонний тарт торт рецепт Lemon Meringue Pie

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Всі інгредієнти для коржів перемішати міксером до консистенції густої сметани. У дві круглі форми для випічки діаметром 18 см, застелене промасленим папером, викласти порівну тесто.Поставіть форми в духовку, розігріту до 170 ° С, на 35-40 хв. Поки печуться коржі, приготувати лимонний крем. Збити яйця з лимонним соком, вилити у жароміцних миску з цукром і цедрою, перемешать.Добавіть нарізане шматочками розм`якшене масло. Помістити миску над каструлею з помірно киплячою водою. Постійно помішуючи, готувати 20 хв., До загустенія.Винуть форми з коржами з духовки, почекати 30 сек. і перевернути їх на решітку. Дати повністю охолонути. Тонким довгим ножем розрізати кожен корж навпіл по горизонталі, промазати кожну половину лимонним кремом. Скласти пірог.Для глазурі змішати пудру з лимонним соком, дати постояти 5 хв. Консистенція повинна бути досить текучою. Змастити торт глазур`ю, посипати подрібненою лимонною цедрой- дати глазурі затвердіти.