Блаженство в чистому вигляді! Якщо готувати вдома згущене молоко, то лише так!
Згущене молоко - традиційний продукт, який завжди в пошані. Адже додавати згущене молоко можна в таку кількість страв! Вівсянка зі згущеним молоком, млинці зі згущеним молоком, торти і тістечка, кава, коктейлі ... Та й сама по собі згущене молоко володіє дивовижним ніжним смаком і може служити окремим десертом. Згущене молоко з магазину не завжди буває дійсно смачною, іноді виробники передають куті меду з кількістю цукру. Та й наявність консервантів в згущеному молоці з банки дуже бентежить. Кращий вихід - приготувати домашню згущене молоко. Її смак перенесе тебе в минуле чарівним чином! Ти відчуєш таке ж задоволення, як в дитинстві.
Відео: Сім`я Бровченко. Як робити домашню згущене молоко з молока. Як її консервувати.
Щоб приготувати натуральну згущене молоко, тобі знадобляться такі інгредієнти:
Відео: Згущене молоко за 10 хвилин / Як приготувати домашню згущене молоко /
- 500 г цукрової пудри;
- 375 мл молока;
- 40 г вершкового масла.
1. Перед приготуванням пудру потрібно просіяти, тоді згущене молоко вийде ідеальною. Візьми велику каструлю, вилий туди молоко, відразу ж додай пудру і масло.
2. Вари масу на маленькому вогні, поки пудра і масло повністю не розчиняться. Після цього зроби середній вогонь, доведи до кипіння суміш. Згущене молоко має кипіти 10 хвилин після цього моменту.
3. Дай згущеному молоці охолонути і помісти її в холодильник до повного застигання. Чудовий результат!
Відео: Варена згущене молоко в мікрохвильовій печі за кілька хвилин
Ти можеш додати в згущене молоко трохи какао, вона вийде з легким шоколадним присмаком. Чудове ласощі - згущене молоко з різноманітними горішками і кокосовою стружкою. З кавою поєднується прекрасно ... Обов`язково приготуй домашнім згущене молоко або карамель власного виробництва, адже домашні солодощі - найкращі.