1. 4 яйця, 150грамм цукру, 200грамм сл. масла, 200грам чорного шоколаду, 0.5ч. ложки лимонного соку, 3-4ст. ложки коньяку.
Шоколад мокко або шок манж) - рецепт
Відео: Шок манж. Смачний дуже і ніжний десерт !!!! Рецепт приготування.
Відео: рецепт шоколадний мус mousse
кухня: Домашня
Відео: Шок-манж (рецепт)
Складність: Середній
Як приготувати
Відео: Kara Baker: Шок-Манже
Покрокові фото рецепта
2. Жовтки одяглися від белков.Добавіть цукор і масло.
3. Поставити на водяну баню і заважати.
4. Заважати до повного розчинення цукру.
5. Шоколад поділити на частини.
6. Додати в нашу суміш
7. Коли шоколад повністю розтане, відкласти в сторону і дати охолонути до кімнатної температури.
8. Збити 2 білки до м`яких піків
9. Додати лимонний сік
10. У наш вже остигле мокко влити коньяк і перемішати.
11. Додати частинами білок і обережно перемішати з шоколадом
12. Виходить ось так)
13. Налити в фужери. Я зверху посипала кокосовою стружкою, але це чисто індівідуально.Можно і горіхами, і мигдалем, хто як любить) А ще у мене була своя полуниця в морозилці, ось я і подумала, що так буде краще))
14. Дуже підходить з кавою з турочке)
Рецепт: Шоколад Мокко або Шок Манже), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Статті за темою "Шоколад мокко або шок манж) - рецепт"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
