Багатошарові трикутники покроковий рецепт з фотографіями

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Фото до рецептом: Багатошарові трикутники

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Плюшка "квітка"

Відео: Як приготувати ечпочмак (татарський трикутник) - покроковий рецепт, відео-урок

Варіанти: Плюшка "квітка" з горіхами

Як приготувати

Приблизно в 50 мл. води і 2 чайних ложках цукру, розвести дріжджі. Дати піднятися.

Відео: Ечпочмак - традиційний татарський пиріжок з картоплею і м`ясом

Замісити тісто з молока, масла, яєць, цукру, борошна, солі, і дріжджів. Тісто має бути м`яким, еластичним. Тісто поставити в тепле місце приблизно на 1 годину (має збільшитися приблизно в 2 рази).

Для начинки, розтопити масло. Горіхи подрібнити в блендері (я попередньо злегка обсмажити арахіс).

Що піднялося тісто розділити на 3 частини.

Кожну частину розкачати в прямокутний пласт.

Перший пласт, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо цукром і подрібненими горіхами.

Другий пласт, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо цукром і маком.

Третій пласт, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо горіхами.

Скласти пласти навпіл. Змастити зверху маслом і посипати маком.

Нарізати трикутниками. Залишити хвилин на 30.

Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин (краще судити по своїй духовці, моя пече дуже швидко).

Відео: Печиво сирні трикутники!

СМАЧНОГО!!!

Покрокові фото рецепта

1. Приблизно в 50 мл. води і 2 чайних ложках цукру, розвести дріжджі. Дати піднятися.
2. Замісити тісто з молока, масла, яєць, цукру, борошна, солі, і дріжджів. Тісто має бути м`яким, еластичним.
3. Тісто поставити в тепле місце приблизно на 1 годину (має збільшитися приблизно в 2 рази).
4. Для начинки, розтопити масло. Горіхи подрібнити в блендері (я попередньо злегка обсмажити арахіс).
5. Що піднялося тісто розділити на 3 часті.Каждую частину розкачати в прямокутний пласт.
6. Перший пласт, змащуємо розтопленим маслом.
7. Посипаємо цукром і подрібненими горіхами.
8. Другий пласт, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо цукром і маком.
9. Третій пласт, змащуємо розтопленим маслом. Посипаємо горіхами.
10. Скласти пласти навпіл. Змастити зверху маслом і посипати маком.
11. Нарізати трикутниками. Залишити хвилин на 30.
12. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин (краще судити по своїй духовці, моя пече дуже швидко) .ПРІЯТНОГО АППЕТИТА !!!