Відео: Міні торт тістечко до дня святого Валентина / Mini Cake cupcake Valentine # 39; s Day - Я - ТОРТодел!
Складність: не визначена
Як приготувати
Відео: Торт на День Святого Валентина - Valentine # 39; s Day Cake Recipes - B nh h nh Tr i Tim
Ну вообщем випікаємо бісквіт, вже вибачте мене, я процес їх випікання НЕ сфоткали ...
Розрізаємо на 3 частини, я випекла 2 штуки, так що у мене вийшло 6 шарів.
І так займемося кремом.
Відео: Торт Серце на День Святого Валентина - Рецепт святкового торта - Про Вкусняшки
Більшу частину молока, ну приблизно 2/3 змішуємо з кокосовим молоком, робіть це акуратно і ретельно вимішують, щоб не залишилося грудочок (це якщо у вас кокосове молоко, як концентрат)
Поступово додайте цукор, ванільний цукор.
Відео: Торт на День Святого Валентина "для улюблених" | покроковий рецепт
Частину молока доводимо до кипіння і повільно, обережно додаємо в нього жовтки. Ставимо остуджувати в холодне місце.
Потім беремо розм`якшене масло і ретельно перемішуємо його зі згущеним молоком.
Тепер цю масу додаємо порціями в кремову масу і доводимо до однорідної консистенції (з`єднуємо всі 3 частини)
Ну і збірка:
Нижній коржик промазуємо кремом.
Наступний джемом (у мене брусничний)
Теперьб знову крем, потім джем і т.д.
Верхній корж і боки обмазуємо збитими вершками.
Ну і прикрашаємо на ваш смак :))
складові
Про бісквіт тут писати не буду .. робимо з будь-якого рецепту, вами улюбленому :)))
Для крему:
100 мл молока
150 мл кокосового молока
160-170 г цукру
2 ст.л. вареного згущеного молока
4 жовтки
200г сл.масла
2 ч.л. ванільного цукру
3 ст.л. рома
Для прикрас:
400 мл вершків 35%
ягідки
фісташки
і для обсипання - мигдальна стужка
Джем журавлинний, смородиновий, брусничний ..
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Ну почну з того. що назва то не випадково, так звуть мого сина і тортик зроблений був сьогодні для нього) 14 лютого день всіх закоханих, друзів і звичайно ж усіх Валюш і Валентінов.А ось моя історія, ну трошки романтична.Було це наприкінці існування СРСР. У те..далекіе займалася я парашутним спортом. Група у нас була в основному з пацанів, молодих чоловіків і дуже велика, так що на всіх то уваги мого не вистачало, та ніколи було, але ось одного примітила .... Так ось в один з ,, Пригова ,, днів приїхали ми на аеродром, готуємося, а нам оголошують, що будемо стрибати 3 рази поспіль. Щастя було ... Ми то і на 10 згодні були. Погода клас, сонечко, пташки (кінець березня все-таки, так так ... весна, вона сама!) Але прохолодно, а небі ... там тепло, тихо ... Вообщем настрій був на самому под`еме.І ось на третьому стрибку. коли я вистрибнула і вже коли відкрився основоного парашут, раптом чую: ,, Ленчик, я тебе люблю !!! ,, Треба вам сказати, що чутність там ... на 100м шепіт чути (і був цей той самий, на якого я трішки звертала увагу) Господи, я забула, що, і де, і коли ... а треба-то пам`ятати ще й про запасний парашут, хто стрибав, не дасть збрехати, всього то одне маленьке рух і все ок, а я то в двійні у хмарах)) Ну і забула. Підсумок - пішов на розкриття запасний парашут, перелякалася я, звичайно, здорово, але впоралася! Приземлившись, я отримала пропозицію руки і серця. Всією групою ми потім після стрибків там же, поруч з аеродромом, відзначали 2 події того дня, жарів шашлики і пів коньяк, моє вдале приземлення і пропозиція руки і серця. Ну і через рік з гаком народився мій Валентин. Ось така от історія. Не судіть суворо))
Рецепт: Торт ,, Валентин ,,, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах