Подрібнити м`ясо для фаршу разом з цибулею і часником.
Волоські горіхи теж подрібнити і додати в фарш.
Томат пюрировать і так же відправити в фарш ... посолити, поперчити і перемішати.
Конкільоні відварити в підсоленій воді з оливковою олією ... варити не до готовності, а приблизно 3 хвилини.
Потім злити воду, обдати холодною водою і злегка остудити.
Відео: Каннеллоні з фаршем під вершковим соусом. Рецепт від [Рецепти Bon Appetit]
Далі форшіровать черепашки м`ясним фаршем і викласти у форму для запікання.
Поверх вилити вершки і мінеральну воду, додати спеції і посолити.
Посипати сиром і поставити в духовку.
Запікати на середньому вогні протягом 20-25 хвилин.
Відео: фаршировані макарони ПІД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
СМАЧНОГО!!!
))
