Яйце розтерти з ванільним цукром. Вичавити сік з апельсина, цедру подрібнити в блендері, додати шматочок кореня імбиру в блендер і так само подрібнити. Вилити сік і додати подрібнену цедру в суміш яйця з ванільним цукром, перемішати. В отриману суміш додати молоко і мед, ретельно перемішати, Додати банановий сироп, молоко, оливкова олія, тертий сир, знову перемішати. Далі додаємо борошно і розпушувач, перемішуємо тісто. Консистенція повинна бути трохи тягучою, як густа сметана. Форму змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном або панірувальними сухарями.
Запікати в духовці при температурі 180 нрадусов 20-25 хвилин.
Готовий пиріг поливаємо зверху банановим сиропом.
Смачного!
