Пиріг з кексу (з яблуками, корицею і молочної заливкою)! Bread Butter Pudding. рецепт з фотографіями

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Фото до рецептом: Пиріг з кексу (з яблуками, корицею і молочної заливкою)! Bread & amp; amp- Butter Pudding.

кухня: Домашня

Час приготування: 20 хв.

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: "Вішінопіта"/Вишневий пиріг/

Як приготувати

Несвіжий кекс або паску (або просто білий хліб!) Нарізати на шматочки товщиною 1 см.

Яблуко очистити і нарізати тонкими скибочками.

Шматочки кексу змастити тонким шаром масла і покласти у змащену маслом же форму, щоб один шматок злегка заходив на інший, чергуючи зі скибочками яблука. (В рецепті з журналу рекомендували чергувати між собою скибочки хліба змащені вершковим маслом і абрикосовим джемом!)

Відео: Яблучний кекс (кекс з яблуками)! �� Дуже м`який і вологий!

Яйця, молоко, ванільний цукор і коньяк злегка збити віночком і залити шматочки кексу. У рецепті слід додати 90 гр. цукру в молочно-яєчну суміш, але я забула, тому просто полила зверху 2-мя ложками згущеного молока.

Ставимо форму в духовку при 170-180град хвилин на 30.

Дістати пиріг з духовки, присипати цукром і поставити під гриль на пару хвилин, для карамелізації.

Прикрашаємо цукровою пудрою і полуницею.

Відео: РЕЦЕПТ Маффіни з яблуком і корицею

Приємного апетиту Вам і Вашим близьким!

складові

Кекс з родзинками (хліб, бісквіт, паску і т.д.)

Вершкове масло 70-100гр

Яйце куряче 5шт.

Молоко або вершки 300-350мл.

Коньяк або ром 50мл.

Цукровий пісок 90 гр. (Я замінила на 2 столові ложки згущеного молока з цукром)

Ванільний цукор 1 пакетик 8гр.

Яблуко 1шт велике солодке.

Кориця 1ч.ложка.

Цукор звичайний або коричневий 1ст.ложка (для карамелі)

Цукрова пудра і полуниця для прикраси.

Покрокові фото рецепта

Відео: Hot Cross Bun Bread and Butter Pudding | Woolworths

Відео: Яблучний пиріг з корицею і цедрою лимона

Про рецепті

Я натрапила на цей рецепт в журналі "хліб сіль" і він мене дуже зацікавив. У журнальному рецепті пудинг готували зі шматочків бриошей (здобної випічки) а у мене вдома "завалявся" кекс, який я пекла кілька днів тому за мотивами рецептів Олі (сяйво), але в зв`язку з приходом гостей і принесеним ними тортом, до скромного кексу справа не дійшла ... Ну а хліб у нас кожен день свіжий

да на закваску !!!! Ось я і вирішила пустити кекс на черговий експеримент! Вийшло несподівано смачно !!!!
Вчора я пекла Вішінопіту за рецептом Наташі natapit і спосіб її приготування навів мене на думку, що щось схоже я вже готувала днями ... приєднуюся до Наталчині рецептом варіантом, для наочності!

Вийшло смачно! Рекомендую Вам обидва варіанти! Фото Наташіной Вішінопіти в покрокових №9 !!! Так, до речі, 14 квітня на сайті вже був розміщений рецепт "Пудинг з хліба" від МАНЮШІ загляньте, там варіант з хлібом !!!!