Кекс робиться легко, дуже зручно якщо раптом до вас несподівано нагрянули гості, а у вас немає нічого до чаю. За 30-40 хвилин (разом з випічкою) у вас буде десерт.
Отже, всі продукти, за ислючение борошна, змішуємо міксером 1-2 хвилини. Потім додаємо борошно і ще раз все добре перемішуємо. Готовий п / ф викладаємо у форму, змащену олією і ставимо в духовку (150-170С) на20-40мін. Остиглий кекс вирізаємо з форми і посипаємо цукровою пудрою.
Цей кекс дуже смачний і в гарячому вигляді без обсипання.
