Морква очистити, натерти на дрібній тертці.
Соду погасити оцтом.
Курагу залити окропом.
До моркви додати кефір, сіль за смаком, манну крупу, соду, гашене оцтом. Перемішати і залишити на 30 хвилин.
Яблука очистити і натерти на крупній тертці. Додати в тісто. Перемішати.
Відео: Яблучно морквяні оладки
Курагу злити.
У тісто ввести яйця, курагу і ретельно перемішати.
У сковородде розігріти олію. Смажити оладки в рослинному маслі з двох сторін.
Смачного!
