тісто
Відео: Пиріг з м`ясом і картоплею.
------------------------------;
У теплому молоці розвести дріжджі, додати цукор, сіль, яйця і борошно.
Відео: Закусочний торт
Добре розмішати і залишити хвилин на 20.Тесто приблизно як на оладки.
начинка
---------------------------------;
Картоплю очистити і порізати кубиками.
М`ясо і цибулю порізати так само.
Змішати фарш і обсмажити на олії до напівготовності, додавши за смаком сіль, перець і спеції.
Охолодити до кімнатної температури, потім отриману начинку ввести в тісто.
Добре розмішати.
Форму змастити олією і посипати борошном.
На дно форми посипати кунжут і розподілити рівномірно тісто.
Випікати в попередньо нагрітій духовці до 190 гр близько 1 години. Після того як кекс почне підніматися, можна злегка зменшити вогонь в духовці.
Готовність перевірити дерев`яною шпажкою.
