Суп по-італійськи в скороварці
складові
- 1,5 л яловичого бульйону,
- 100 мл вершків,
- 400 г вареного яловичого мови,
- 100 г сиру,
- 20 г томатної пасти,
- 1 цибулина,
- 50 г вершкового масла,
- 10 г гірчиці,
- 40 г борошна,
- мускатний горіх на кінчику ножа,
- сіль.
Спосіб приготування
Лук очистити, вимити, дрібно нарізати, обсмажити у вершковому маслі, додати борошно, прогріти, перекласти в скороварку, влити бульйон.
Додати томатну пасту, вершки, гірчицю і дрібно нарізаний сир, варити 2 хвилини. Покласти нарізаний скибочками мову, сіль і мускатний горіх, варити ще 3 хвилини.
Статті за темою "Суп по-італійськи в скороварці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
