Розігріти духовку до 200 градусів.
М`ясо пропустити через м`ясорубку, цибулю дрібно порубати, кріп-петрушку подрібнити.
Змішати фарш з хлібними крихтами, молоком, яйцями, сіллю-перцем, паприкою, базиліком і орегано, ретельно вимішати. Додати цілі оливки і посічену зелень, перемішати.
Відео: М`ясний хліб шинки першого сорту ..
Обсмажити цибулю на оливковій олії до м`якості.
Вистелити форму фольгою, викласти фарш, зробити в фарші канавку, в неї викласти цибулю, фарш розрівняти, фольгу зверху загорнути.
Запікати 1 годину 20 хвилин.
Подавати ... ..а як завгодно подавати. Я робила для ранкових бутербродів, якщо до ранку не зжерти, то поснідаємо, напевно!
