Пиріжки в хлібопічці з капустою і грибами
Якщо ви є щасливим володарем хлібопічки, то цей рецепт буде дуже до речі. Тісто добре піднімається, вироби з нього виходять пишні, м`які. Можете спекти булочки чи пиріжки з різноманітними начинками. Пропонуємо начинку капусту з грибами - не пошкодуєте!
Пиріжки з капустою і грибами в хлібопічці пропонуємо приготувати з дріжджового тіста.
Для тіста (з розрахунку 12 пиріжків):
- борошно - 3 склянки
- цукор - 1 ст. ложка
- сіль - 1 ч. ложка
- масло рослинне - 75 мл
- сухе молоко - 1 ст. ложка
- дріжджі сухі - 1 ст. ложка
Для начинки:
- капуста квашена - 1 кг
- гриби печериці - 500 г
- цукор - за смаком
- масло рослинне для обсмажування
Відео: Пиріжки з капустою і грибами
Готуємо пиріжки в хлібопічці з капустою і грибами
1. Почніть з приготування тіста. Для цього налийте в відерце хлібопічки воду, додайте сіль, цукор, рослинна олія, борошно і сухе молоко. Дріжджі засипте по кутах.
Відео: Тісто для пиріжків в хлібопічці Мулинекс рецепт з фото
2. Надішліть відерце в хлібопічку, вибравши режим "заміс тесту" і чекайте 1,5 години. За цей час можете приготувати начинку.
3. Капусту відіжміть від розсолу, викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажте на середньому вогні. Залежно від кислоти капусти можете додати цукор за смаком.
Відео: ПІСНЕ ТЕСТО дріжджове і ИДЕАЛЬНОЕ | Для пиріжків, пирога або булочок |
4. Окремо підсмажте дрібно порізані печериці та змішайте з капустою.
5. Після закінчення часу замісу, м`яке пластичне тісто розділіть на 12 кульок, розкачати коржі і зліпити пиріжки з начинкою.
6. Надайте пиріжків круглу форму і відправте їх на дно форми по кутах, видаливши потім лопатку.
7. Пиріжки в формі поставте на 10 хвилин в хлібопічку, щоб підійшли, а потім встановіть режим "випікання" на 45 хвилин.
Відео: Пиріжки на майонезі з капустою і грибами - Kulinar24TV
8. Випікати в цьому режимі доведеться 3 рази по 4 пиріжка. Готові ще гарячі пиріжки зверху змастіть рослинною олією, щоб вони стали ще м`якше.
9. Для економії часу можете пиріжки з тесту, замішаного в хлібопічці, спекти на деку в духовці.
Приємного апетиту і смачних пиріжків!
