Цимес з нутом
КОНКУРСУ
Конкурс пісних рецептів Scarlett
Ви дотримуєтеся пост? Тоді цей конкурс для вас! Приготувати смачний, поживний і в той же час пісне блюдо - не найпростіше завдання, адже не можна використовувати ні молочні, ні рибні, ні ...
СКЛАДОВІ
- нут - 100 г
- морква бейбі - 100 г
- журавлина в`ялена - 100 г
- фініки - 100 г
- мигдальні пелюстки - 50 г
- апельсини - 2 шт.
- мед яблуневий - 4 ст. л.
- сік лимона - 2 ст. л.
- мускатний горіх - 1 ч. л.
- кориця - щіпка
- морська сіль за смаком
- свіжа м`ята для подачі
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Відео: Як приготувати горох.Цімес з нутом
Нут замочити в холодній воді на ніч. Відварити, в кінці варіння трохи підсолити. Воду злити.
Морква помити, обсушити, порізати косими скибочками. У фініків видалити кісточки, якщо є. З апельсина зняти цедру, розрізати його навпіл. Гострим ножем між стулок вирізати філе, сік зібрати.
Свіжовичавлений апельсиновий сік змішати з цедрою, яблуневим медом, приправити лимонним соком і меленим мускатним горіхом, добре все розмішати.
У жароміцних форму викласти моркву, сухофрукти і нут, все залити медово-помаранчевій заправкою і запікати в розігрітій до 180 ° C духовці 25-30 хвилин. Якщо у вас звичайна морква, то час слід збільшити.
Готовий цимес припорошити слайсами мигдалю і подавати з листочками свіжої м`яти.
час готування
2 год 30 хв
Відео: Вегетаріанський плов з нутом
складність приготування
середньо
кухня
єврейська
Відео: Цимес з тефтелі - Kulinar24TV
вегетаріанське
строго
