Квашена капуста для схуднення

Квашена капуста низькокалорійна і багата вітамінами і мікроелементами. Існує багато дієт на її основі, дотримання яких досить просто, якщо підібрати правильні поєднання продуктів.

У 100 г квашеної капусти міститься 20 ккал, 5 г вуглеводів, 2 г білка і 0,1 г жирів, вона багата вітамінами С, К, А, В, фолієвою кислотою.

Як будь-який продукт, багатий рослинною клітковиною, квашена капуста відмінно підходить для схуднення, вона дає відчуття насичення. При цьому, на відміну від свіжих овочів, легше засвоюється організмом.

Пікантний кисло-гострий смак робить квашену капусту вдалою заміною звичайному овочевому салату, який, як правило, містить висококалорійну заправку з олії, майонезу або іншого соусу.

Дієта на основі квашеної капусти

Дана дієта може мати успіх, якщо потрібно скинути 2-3 кг протягом 7-10 днів. Щоб трохи підтягнути фігуру, достатньо 4 днів. Тому вживання квашеної капусти для схуднення можна віднести до експрес-дієт.

Протягом цього часу рекомендуються перераховані нижче страви на вибір. Їх можна чергувати в будь-якій послідовності, дотримуючись головне правило - їсти не більше 100 г м`яса в день. Пити рекомендується мінеральну воду або несолодкий чай. Відчуття голоду при цій низькокалорійної дієті не буде гостро відчуватися саме завдяки квашеній капусті.

Страви зі списку на вибір:

Відео: швидке схуднення за допомогою квашеної капусти

• на сніданок - нежирний сир з скибочкою дієтичного хліба / вівсяна каша на воді / класичні мюслі з нежирним йогуртом / бутерброд з сиром і невелике яблуко / шматочок вареної курки (приблизно 100 г);
• на обід - суп з квашеної капусти на курячому бульйоні (на 0,5 л бульйону - 200 г капусти, 2 картоплини, зелень) / квашена капуста, тушкована з цибулею з невеликим додаванням бульйону. На додаток 100 г відвареного нежирного м`яса або риби, якщо м`яса не було на сніданок і не планується на вечерю;
• на вечерю - картопляні деруни з яйцем / тушковані томати, фаршировані м`ясним фаршем / філе риби або м`ясо (100 г), злегка обсмажене на рослинному маслі / шашличок з яловичини. На додаток - салат з квашеної капусти в будь-якій кількості.

Квашена капуста для схуднення: особливості

Квашену капусту для схуднення можна їсти в будь-який час дня між прийомами їжі при появі легкого голоду. Якщо ви любите капусту, то ще один хороший спосіб схуднути для вас - капустяна дієта.

Відео: Квашена капуста. Як вона нас обманює

При цьому варто пам`ятати, що експрес-схеми схуднення завжди поступаються тривалим програмами дієтичного харчування в поєднанні з фізичними вправами.

З протипоказань варто відзначити, що дієта на основі квашеної капусти підходить людям без захворювань шлунково-кишкового тракту, оскільки цей продукт може подразнювати слизову шлунка.

Квашена капуста для схуднення: рецепти салатів

Ми хочемо запропонувати вашій увазі кілька простих рецептів салатів з квашеної капусти, які зроблять ваше меню для схуднення різноманітніше і корисніше.

Салат з квашеної капусти з огірком

Для салату вам знадобиться: 400г капусти квашеної, 100г солоних огірків, 100 г ріпчастої цибулі, 2 ст.л рослинного масла. Квашену капусту промити в кип`яченій воді, видалити зайву рідину. Солоні огірки звільнити від серцевини і нарізати невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю нашаткувати. Все перемішати і заправити олією.

Салат з квашеної капусти з журавлиною і соком буряка

Для цього салату вам знадобиться: 400 г квашеної капусти, 100 мл бурякового соку, 100 г ріпчастої цибулі, 50 г журавлини, 50 мл рослинного масла. Капусту змішати з цибулею, порізаною півкільцями, додати журавлину, перемішати з буряковим соком і заправити олією.

Салат з квашеної капусти з яблуками

Вам знадобиться: 400 г квашеної капусти, 200 г яблук, 50 мл рослинного масла, 25 г цукру, цибуля зелена, зелень кропу. Капусту злегка віджати від розсолу. Яблука очистити, нарізати тонкими скибочками, змішати з капустою. Заправити салат олією, цукром, посипати подрібненою цибулею і зеленню.

Салат з квашеної капусти з яблуками і солоними огірками

Для салату вам буде потрібно: 300 г квашеної капусти, 100 г кислих яблук, 50 г солоних огірків, 50 г ріпчастої цибулі, 1 ч. Ложка цукру, 30 мл рослинного масла. До капусти додати натерте на крупній тертці яблуко, дрібно нарізані солоні огірки і цибуля, цукор. Все перемішати і заправити олією. Дати салату настоятися 20 хвилин.