кропиву обдати окропом, нарізати, змішати з сиром.
Відео: Турецька кухня. Гезлеме з начинкою. G zleme (Yufka) готуємо в раю ��
замісити тісто, дати трохи постояти, розділити на шарікі.із кожного тонко розкачати коло, розкидати начинку і скласти по-Палама, краю закрепіть.Жаріть на сковороді без масла з двох сторін, готові гезлеме змастити розтопленим маслом.
